Olivier Adnot

Direttore di Vignavecchia

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Vignavecchia

Vignavecchia si trova proprio accanto al borgo di Radda in Chianti, con vigne di alta collina. Fu fondata nel 1876 da Odoardo Beccari, celebre botanico ed esploratore fiorentino.
Nel 2020, dopo quasi un secolo e mezzo di storia enologica, l’azienda vive una rinascita, passando la guida a Olivier Adnot, enologo francese animato da una profonda passione per il Sangiovese.
A Vignavecchia, Olivier trova il territorio ideale per dare forma al suo sogno: produrre un grande Sangiovese longevo, complesso e capace di regalare grandi emozioni.
Dopo sei anni di lavoro silenzioso, tra ricerca e sperimentazione, nel segno dello spirito esploratore del fondatore, Olivier è oggi pronto a presentare Vignavecchia nella sua nuova veste.

  • Vendita diretta di prodotti aziendali
    Dal Lunedì al Venerdì: 10.00-13.00 e 14.00-17.00. Weekend aperti solo su prenotazione.
  • Ettari totali di terreno
    30
  • Ettari a vigneto
    18 (di cui 14,5 iscritti a Chianti Classico)
  • Produzione enologica
    75000
  • Ettari a oliveto
    3

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